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5. November 2009 4 05 /11 /November /2009 21:26

diese Angaben sind immer für 1 Liter Blutwurz gedacht.

5-6 Nelken

    1 Stangenzimt
  
 1/2 Päckchen Orangeat

 1/2 Päckchen Zitronat

    1 Eßlöffel Blutwurzgewürz

  50 Gramm Zucker

100 Gramm brauner Kandis Krümel

     1 Liter Doppelkorn

Alles zusammen in eine Flasche . Korken drauf  nicht zu kalt lagern und alle 2 Tage die Flasche umdrehen und schütteln.
Nach 6 Wochen ist der Blutwurz fertig. Dann abfüllen .

Schmeckt lecker. Prost viel Spaß beim ausprobieren.

Für die ganz Eiligen:
genau dieselben Zutaten alle in einen Topf.Kurz aufkochen dann so 10 Minuten köcheln lassen bei zugedecktem Topf.
Dann 2 Tage stehen lassen immer wieder mal umrühren.
Abseihen und in Flasche füllen .
Fertig.
Natürlich jeh länger du ihn im Topf läßt umso besser wird er.


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